Α μ π ε λ ώ ν ε ς

αμπελοκαλλιεργεια

1 0 0 σ τ ρ έ μ μ α τ α Α μ π ε λ ώ ν ω ν

Η ιστορία του Kainas Winery ξεκινά πριν από περίπου 100 χρόνια, με έναν μικρό αμπελώνα 15 στρεμμάτων. Σήμερα, ο αμπελώνας μας έχει επεκταθεί σημαντικά και αριθμεί 60 στρέμματα ιδιόκτητων και 40 στρέμματα συνεργαζόμενων αμπελώνων. Η οικογενειακή αγάπη για το υψηλής ποιότητας κρασί και η αφοσίωση στην καινοτομία της οινοποιίας είναι η κινητήρια δύναμη πίσω από την ανάπτυξη του οινοποιείου μας.

Η ΚΟΙΛΑΔΑ ΑΤΑΛΑΝΤΗΣ

Τ ο μ ι κ ρ ο κ λ ί μ α τ η ς π ε ρ ι ο χ ή ς

Kainas Winery-χιονισμένο αμπέλι

Το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής μας, που συνδυάζει την αύρα του βόρειου Ευβοϊκού κόλπου και τις χιονισμένες πλαγιές του Παρνασσού, δημιουργεί τις ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή σταφυλιών υψηλής ποιότητας.

Kainas Winery-χιονισμένο αμπέλι

Το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής μας, που συνδυάζει την αύρα του βόρειου Ευβοϊκού κόλπου και τις χιονισμένες πλαγιές του Παρνασσού, δημιουργεί τις ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή σταφυλιών υψηλής ποιότητας.

ΠΟΙΚΙΛΟΜΟΡΦΙΑ

Ε δ ά φ η & Π ο ι κ ι λ ί ε ς σ τ α φ υ λ ι ώ ν

Οι αμπελώνες μας απλώνονται από τις πεδινές περιοχές έως τις πλαγιές του όρους Ρόδα. Στις πεδινές εκτάσεις καλλιεργούνται οι λευκές ποικιλίες Ασύρτικο, Αθήρι, Ροδίτης, Σαββατιανό και Μαλαγουζιά, καθώς και οι ευρωπαϊκές ποικιλίες Chardonnay, Sauvignon Blanc και Ugni Blanc.
 
Σε υψόμετρο 340-380 μέτρων, στις πλαγιές του όρους Ρόδα, βρίσκονται οι άνυδροι αμπελώνες όπου καλλιεργούμε τις ερυθρές ποικιλίες Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah και Grenache Rouge.
ΠΓΕ ΚΟΙΛΑΔΑ ΑΤΑΛΑΝΤΗΣ

Οίνοι Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης

Τα κρασιά ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) αναφέρονται σε οινοπαραγωγικές περιοχές της Ευρωπαϊκής Ένωσης όπου το παραγόμενο κρασί έχει συγκεκριμένα χαρακτηριστικά που σχετίζονται με το συγκεκριμένο γεωγραφικό περιβάλλον και ποικιλίες αμπέλου. Αυτή η κατηγορία προστασίας εγγυάται την προέλευση του κρασιού και διασφαλίζει ότι πληροί συγκεκριμένα ποιοτικά πρότυπα.

Kainas grapes 2024_01

Όλες οι ετικέτες μας ανήκουν στην κατηγορία ΠΓΕ Κοιλάδα Αταλάντης, εξασφαλίζοντας έτσι την προέλευση και την υψηλή ποιότητα τους.

Τα κρασιά μας διατίθενται σε φιάλες των 0,75 λίτρων. Κατόπιν αιτήματος ο φελλός μπορεί να αντικατασταθεί με πώμα stelvin. 

Οι ερυθροί οίνοι μας διακρίνονται για την αφιλτράριστη παραγωγή τους και τις ήπιες επεμβάσεις, προσφέροντας τον πραγματικό χαρακτήρα και την αυθεντική γεύση των σταφυλιών, χωρίς να χάνονται τα φυσικά τους χαρακτηριστικά.

ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΜΑΣ

Π Γ Ε Κ ο ι λ ά δ α Α τ α λ ά ν τ η ς

Kainas grapes 2024_01

Όλες οι ετικέτες μας ανήκουν στην κατηγορία ΠΓΕ Κοιλάδα Αταλάντης, εξασφαλίζοντας έτσι την προέλευση και την υψηλή ποιότητα τους.

Τα κρασιά μας διατίθενται σε φιάλες των 0,75 λίτρων και σε ασηπτικές συσκευασίες τύπου bag-in-box. Με αυτόν τον τρόπο, διασφαλίζουμε την ποιότητα και τη φρεσκάδα των κρασιών μας, προσφέροντάς σας ευελιξία και ευκολία στην απόλαυση.

Οι ερυθροί οίνοι μας διακρίνονται για την αφιλτράριστη παραγωγή τους και τις ήπιες επεμβάσεις, προσφέροντας τον πραγματικό χαρακτήρα και την αυθεντική γεύση των σταφυλιών, χωρίς να χάνονται τα φυσικά τους χαρακτηριστικά.

βιωσιμοτητα

Π ρ ο σ έ χ ο υ μ ε τ ο π ε ρ ι β ά λ λ ο ν

Η αφοσίωσή μας στη βιωσιμότητα και την προστασία του περιβάλλοντος διακρίνεται στην καλλιέργεια των αμπελώνων μας. Με χρήση σύγχρονων μηχανημάτων και τεχνολογιών, επιδιώκουμε να περιορίσουμε την επίδρασή μας στο περιβάλλον. Οι πρακτικές μας συμβάλλουν στη διατήρηση της φυσικής ισορροπίας του αμπελώνα και στην παραγωγή υψηλής ποιότητας σταφυλιών, ενώ παράλληλα εξασφαλίζουμε μια αειφόρο και αυθεντική εμπειρία για τους λάτρεις του κρασιού σε ολόκληρο τον κόσμο.

IMG-bbf08c02d2cb1a548b4f4a12d01c3795-V

Η αφοσίωσή μας στη βιωσιμότητα και την προστασία του περιβάλλοντος διακρίνεται στην καλλιέργεια των αμπελώνων μας. Με χρήση σύγχρονων μηχανημάτων και τεχνολογιών, επιδιώκουμε να περιορίσουμε την επίδρασή μας στο περιβάλλον. Οι πρακτικές μας συμβάλλουν στη διατήρηση της φυσικής ισορροπίας του αμπελώνα και στην παραγωγή υψηλής ποιότητας σταφυλιών, ενώ παράλληλα εξασφαλίζουμε μια αειφόρο και αυθεντική εμπειρία για τους λάτρεις του κρασιού.