2023 Ηδύλογος
ΡΟΖΕ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ ΟΙΝΟΣ
Ένας οίνος με διαυγή σομόν χρωματισμό και αρωματικές νότες ροδοπέταλων. Πλούσιος σε σώμα και αλκοόλη, προσφέρει μια μακρά επίγευση με γλυκειά αίσθηση. Ιδανικός για συνοδεία φρούτων Ελληνικής γης και γλυκών εδεσμάτων, αναδεικνύοντας τη γεμάτη και ενδιαφέρουσα γευστική εμπειρία του.Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Ποικιλία: 40% Μαλαγουζιά, 30% Merlot, 30% Syrah
Ονομασία Προέλευσης: ΠΓΕ Κοιλάδα Αταλάντης
Θερμοκρασία Οινοποίησης: 14°C
Τύπος Αμπελώνα: Ιδιόκτητος
Θέση: Αγριάδες & Σγάρνα
Υψόμετρο: 50-380 μέτρα
Συνολική Έκταση: 4 στρέμματα
Στρεμματική Απόδοση: 600-700 κιλά
Δυναμική Παραγωγής: 2000 φιάλες
Ηλικία Φυτών: 15 έτη
Τρύγος: 15-25 Αυγούστου
Οινολογική Ανάλυση
Αλκοολικός Βαθμός:
12.5%
Ολική Οξύτητα:
5.5
pH:
3.7
