2024 Φιλόθηρος Rosé
ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΣ
Λαμπερό, απαλό ροζ χρώμα με διακριτικές σομόν ανταύγειες. Στη μύτη, κομψά αρώματα φράουλας, άγριου σύκου, lime, ροδιού και ροδάκινου δημιουργούν μια απολαυστική αρωματική παλέτα. Στο στόμα, η φρέσκια οξύτητα και η τραγανή δομή ισορροπούν αρμονικά, προσφέροντας μια πλούσια, γεμάτη αίσθηση. Η δροσερή, απολαυστική επίγευση διαρκεί, αφήνοντας μια ακαταμάχητη επιθυμία για ακόμη μία γουλιά. Ιδανικό ταίρι για φρέσκες, έντονες σαλάτες, θαλασσινά όπως καρπάτσιο λαβρακιού, σούσι και πιάτα με γλυκόξινες σάλτσες. Η ζωντάνια και η φρεσκάδα του αναδεικνύουν μοναδικά αυτές τις γεύσεις, δημιουργώντας έναν απολαυστικό γαστρονομικό συνδυασμό.Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Ποικιλία: Grenache Rouge 100%
Ονομασία Προέλευσης: ΠΓΕ Κοιλάδα Αταλάντης
Θερμοκρασία Οινοποίησης: 16-20°C
Τύπος Αμπελώνα: Ιδιόκτητος
Θέση: Αγριάδες
Υψόμετρο: 400 μέτρα
Συνολική Έκταση: 4 στρέμματα
Στρεμματική Απόδοση: 500 κιλά
Δυναμική Παραγωγής: 1000 φιάλες
Ηλικία Φυτών: 4 έτη
Τρύγος: 5 Αυγούστου
Οινολογική Ανάλυση
Αλκοολικός Βαθμός:
13.2%
Ολική Οξύτητα:
6.0
pH:
3.35
